婴幼儿米粉（又称“婴幼儿配方谷粉”、北京“营养米粉”或“婴幼儿米糊”），试管是供卵母乳或北京试管供卵平台配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时，为补充婴幼儿营养的平台辅助食品。它是米粉以大米为主要原料，以白砂糖、北京蔬菜、试管水果、供卵蛋类、平台肉类等选择性配料，米粉加入钙、北京磷、试管铁等矿物质及维生素等加工制成的供卵婴幼儿补充食品。

分为即食类（产品经热加工熟化，平台用温开水或牛奶冲调即可食用）和非即食类（产品未经熟化，米粉必须煮熟方可食用）。婴幼儿6～8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期，需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物（比如营养米粉等食物），并通过咀嚼使唾液分泌显著增加，淀粉酶活性得以激活，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物。

米粉的主要成分是大米，婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用,是宝宝添加辅食的第一步，宝宝的辅食添加的是否合理直接影响宝宝的身体健康，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。

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